磷酸三钠用作品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用；用作分析试剂和软水剂，还用于糖的提纯；

用作软水剂和洗涤剂，锅炉防垢剂，印染时的固色剂，织物的丝光增强剂，金属腐蚀阻化剂或防锈剂。搪瓷工业用作助熔剂、脱色剂。制革业中用作生皮剂和脱胶剂

中文名磷酸钠（磷酸三钠）

外文名trisodium phosphate

别    名磷酸三钠、正磷酸钠

化学式Na3PO4

类    型磷酸盐

分子量163.94

外    观白色结晶粉末

CAS登录号7601-54-9

EINECS登录号231-509-8

密    度2.53 g/cm³

熔    点73.3 至 76.7 ℃

沸    点158 ℃水溶性可溶