中文名戊酸

外文名Valeric Acid

别 名正戊酸

CAS登录号109-52-4

EINECS登录号203-677-2

化学式C5H10O2

分子量102.1317

熔 点-20--18℃

沸 点185.26℃

密 度0.966g/cm³

闪 点80.52℃

溶解性溶于水，溶于乙醇。

应用：

主要用以配制奶油、干酪、奶油硬糖、草莓和朗姆酒等香精。

主要用于生产戊酸酯，作香料的原料。

用于生产致冷剂(CFC替代品)、电动机和喷气发动机的合成润滑剂的多元醇酯,与较低级的醇酯化作为溶剂和作为香料和香水,也可用于生产作物保护产品。

主要用于制备正戊酸酯，有机合成基础原料，广泛应用于香料、医药、润滑剂、增塑剂等行业