磷酸二氢钾，分为2种：一种是氯化钾生产的，98%；另外一种是氢氧化钾生产的，99%。

是一种化学品，化学式为KH2PO4。有潮解性。加热至400℃时熔化而成透明的液体，冷却后固化为不透明的玻璃状偏磷酸钾。在空气中稳定，溶于水，不溶于乙醇。工业上用作缓冲剂、培养剂；也用作细菌培养剂合成清酒的调味剂，制偏磷酸钾的原料，酿造酵母的培养剂、强化剂、膨松剂、发酵助剂。农业上用作高效磷钾复合肥。

中文名磷酸二氢钾

外文名Potassium dihydrogen phosphate

别    名磷酸一钾

化学式KH2PO4

分子量136.09

CAS登录号7778-77-0

EINECS登录号231-913-4

熔    点257.6 ℃水溶性22.6g/100mL水，不溶于乙醇

密    度2.238 g/cm3

外    观无色结晶或白色颗粒状粉末

闪    点不可燃

主要用途

工业用途

工业上用作缓冲剂、培养剂；也用作细菌培养剂合成清酒的调味剂，制偏磷酸钾的原料，酿造酵母的培养剂、强化剂、膨松剂、发酵助剂   。

农业用途

农业上用作高效磷钾复合肥；磷酸二氢钾产品广泛适用于各类型经济作物、粮食、瓜果、蔬菜等几乎全部类型的作物